En medio de piedras, rocas y pendientes, donde producir uva representa un desafío, la familia Kohlberg decidió apostar por la vitivinicultura y convertir un proyecto familiar en una experiencia que busca demostrar el potencial de las alturas de Tarija para la elaboración de vinos.
“Crear vinos es una cuestión de Fe”, así reconoce Jurgen Kohlberg a su emprendimiento familiar que impulsó junto a su esposa y sus cuatro hijos, en la comunidad de Jardín de Lajas.
El proyecto se caracteriza, por contar actualmente con el viñedo y la bodega ubicados a mayor altura en el departamento, a más de 2000 metros sobre el nivel del mar.
Más que una apuesta por la producción de vinos, para la familia Kohlberg el proyecto representa una experiencia de vida y una forma de entender las particularidades del territorio tarijeño.
La experiencia de la familia busca así mostrar una manera diferente de trabajar la vitivinicultura, adaptándose a las condiciones naturales de la zona y a las características del terreno.
Con el propósito de compartir esta experiencia, la familia Kohlberg será parte de uno de los primeros conversatorios destinados a destacar emprendimientos y testimonios de vida desarrollados en Tarija.
La actividad se realizará este sábado 5 de septiembre, desde las 10:30 de la mañana y esta dirigida a personas interesadas en el emprendimiento, la vitivinicultura y el potencial del territorio tarijeño.
Durante el encuentro, Kohlberg compartirá la historia de su familia y los desafíos que enfrentaron para desarrollar el proyecto. Posteriormente se abrirá un espacio de preguntas y se realizará una degustación de vinos.
El objetivo, según explicó Kohlberg, no essolamente hablar sobre vino, sino compartir un testimonio de vida y mostrar que es posible desarrollar proyectos y emprendimientos importantes en Tarija.
Los cupos son limitados. Para obtener mayor información o realizar una reserva, los interesados pueden comunicarse al 78221443.
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